Gıda ve içecek dağıtımı, hız ve doğruluğun aynı anda gerektiği bir sektördür. Ürünlerin raf ömrü sınırlıdır, müşteri sayısı çoktur, siparişler sıktır ve satışın önemli bir kısmı sahada, araçtan yapılır. Bu yüzden gıda dağıtımı yapan işletmelerin ERP ihtiyaçları da kendine özgüdür.
Gıda dağıtımının temel ihtiyaçları
Son kullanma tarihi ve lot takibi
Her ürünün hangi lottan geldiğinin ve son kullanma tarihinin izlenmesi; tarihi yaklaşan ürünlerin önce sevk edilmesi (FEFO) ve gerektiğinde geri çağırma yapılabilmesi için zorunludur.
Sıcak satış (araçtan satış)
Plasiyerin araçtaki stokla müşterinin kapısında satış yapıp faturasını kesebilmesi gerekir.
Sahada tahsilat
Nakit, kredi kartı, çek ve senet tahsilatlarının sahada kaydedilmesi.
Çevrimdışı çalışma
Bodrum katlardaki marketler, depolar ve kırsal bölgelerde internet olmadan satışa devam edebilme.
Rota planı
Günlük ziyaret listesi ve konum kaydıyla saha ekibinin verimli çalışması.
Hızlı sevkiyat
Toplama listesi, barkodla doğrulama ve e-irsaliye ile hızlı ve hatasız sevkiyat.
Sık yaşanan sorunlar
- Tarihi geçen ürünler nedeniyle yüksek fire
- Plasiyerin araç stoğu ile sistem stoğunun tutmaması
- Sahada alınan tahsilatların merkeze geç ulaşması
- Müşteriye özel fiyat ve iskontoların sahada yanlış uygulanması
- Kampanya ve promosyonların takibinin zorluğu
Opak ile gıda dağıtımı
Opak ERP’de E-Plasiyer sıcak ve soğuk satış, sahada tahsilat, rota ve ziyaret planı, çevrimdışı çalışma ve risk kontrolü sunar. Gelişmiş Depo lot ve seri numarası izlenebilirliği, barkodlu toplama ve e-irsaliyeli sevkiyat planı sağlar. Sektöre özel çözümümüz için gıda ve süt ürünleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.
